客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕

作者： Amberkee__芝芝

看过很多算盘子的食谱，有些只是QQ的口感……但是这个的口感是“Q”又软糯～ 今天先分享算盘子，至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦…… 记得留意哦

用料

• 芋头 500g
• 水 适量
• 粉类混合
• 木薯粉 120克
• 糯米粉 50克
• 太白粉 20克
• 盐 少许

客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟～

步骤 2

趁热压粹，趁热加入混合的粉类，必须趁热哦

步骤 3

和成团，如果太干，可以加点热水和～（热水不要一次加太多，酌量慢慢加，水量视面团湿润度而定拌匀成团)

步骤 4

搓成长条，分割，然后在圈中间按压凹，好像算盘珠的形状

客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的小贴士

我最好了没有马上煮，我撒些粉，然后收冷冻，明天才煮～要煮之前拿出来解冻即可～ 至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦……（ https://www.xiachufang.com/recipe/103924011/） 芋头也可以用南瓜代替哦…… 记得收藏记得关注哦➕

菜谱创建时间：2019-07-10 16:34:52