香肠南瓜卷+玫瑰花卷

作者： 双瑜妈

喜欢南瓜，经常用南瓜做各种包子馒头

用料

• 酵母 5克
• 普通面粉 500克
• 南瓜 去皮后约300克
• 熟黑芝麻 适量
• 白砂糖 适量

香肠南瓜卷+玫瑰花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片，隔水蒸15分钟，然后用勺子压成南瓜泥，趁热加入少量白砂糖

步骤 2

南瓜泥、面粉 、酵母混在一起，搅拌成絮状，用手揉成面团

步骤 3

密封发酵到两倍大

步骤 4

分一部分面团出来，黑芝麻揉入面团，做玫瑰花卷（造型方法请见火龙果花卷的菜谱）

步骤 5

一部分面团做香肠南瓜卷（造型方法请见香肠卷的菜谱）

步骤 6

二次密封发酵10分钟，然后隔水蒸15分钟

菜谱创建时间：2019-07-10 16:17:10