低卡芋泥紫薯欧包

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 黑麦粉 400克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 水 245克
• 抹茶粉 12克
• 紫薯 1个
• 芋头 一大个
• 零卡糖 8克
• 脱脂牛奶 适量

低卡芋泥紫薯欧包的做法步骤

步骤 1

芋头紫薯切块蒸熟

步骤 2

蒸熟的紫薯芋头放8克代糖碾压成泥，然后放脱脂牛奶碾压均匀

步骤 3

黑麦粉400克 酵母5 盐2克 抹茶12 水245克，用筷子搅拌均匀然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤 4

醒发好揉成面团切成两份

步骤 5

取个面团擀开放上芋泥卷好

步骤 6

卷成这样就可以了

步骤 7

卷好的欧包放模具里，用刷子沾水刷中间的面皮上！然后放上燕麦过筛一层黑麦粉上去！再用小刀切几刀为了好看🤣

步骤 8

180提前预热五分钟，然后放做好的欧包再烤30分钟

步骤 9

好吃又低卡欧包就做好了

菜谱创建时间：2019-07-10 13:28:23