好吃的烤茄子

作者： 馨手作

之前没配图，大家一致要求配图，那就配上吧^ - ^

用料

• 茄子 1个
• 蒜 1头
• 红辣椒 半个
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 香菜 1根

好吃的烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，不要切，整只均匀刷油放烤箱200度15分钟

步骤 2

锅内倒油，放入一半的蒜末炒香，加入红椒粒，加生抽，蚝油，蒸鱼豉油炒香，快出锅时加入葱花，关火盛出，再倒入另外一半蒜末拌匀，蒜末一定要多准备

步骤 3

茄子烤好直接用刀对半切开，均匀的撒上刚才做好的调料，喜欢吃鸡蛋的可以像我一样打个蛋，喜欢吃粉丝的，在浇料之前在茄子上放入粉丝，在浇调料，进烤箱200度8～10分钟

步骤 4

出炉后撒香菜来吃

菜谱创建时间：2019-07-10 13:11:56