鸡腿汉堡（奥尔良）

作者： 一颗小小胖丁

背后的故事：就是想吃肯德基汉堡！可是我这里没有！它没有啊！任何快餐店的汉堡我都觉得难吃！鸡肉不新鲜！不新鲜！好吧，开吃！！！

用料

• 汉堡胚，生菜，芝士片，西红柿或者黄瓜片，沙拉酱，火腿也可以准备上！培根不要，因为口感太重影响整体汉堡，满嘴的培根味？？nonono
• 鸡腿腌料：半勺植物油（防止鸡肉水分蒸发)半勺盐，生抽半勺，料酒半勺，奥尔良腌料一勺，藤椒油一勺（我家是真的爱吃麻，您随意！)如图，我有勺子照片哦，聪明如我哈哈哈…

鸡腿汉堡（奥尔良）的做法步骤

步骤 1

整只鸡腿脱骨，最好别用水果刀，使不上劲，我用的是剔骨刀。一气呵成 非常牛叉！

步骤 2

料酒，生抽，植物油，都这么多量，太多了鸡肉就变黑不好吃的啦！

步骤 3

往上洒！按摩它！

步骤 4

奥尔良腌料不要太多，这里面有味精和白糖所以蜂蜜啊白糖啊建议就不要多此一举了！太甜不咋好！嘻嘻，健康饮食！

步骤 5

放冰箱腌制时注意，把鸡腿皮冲上面放，这样肉质不会风干，鸡皮烤起来还会筋道不油腻！！！

步骤 6

185度，上下火，20分钟，完美的嫩汁鸡腿啊！

步骤 7

摆盘必须好看！

步骤 8

随意的夹层吧，好吃就得了。886，今天不用刷盘子，开心！！！

菜谱创建时间：2019-07-09 20:59:42