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大耳朵图图炸小肉丸
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作者:
Drome
小时候就爱看大耳朵图图,有了女儿后也让女儿看,小时候就羡慕图图的妈妈做的炸小肉丸,今天我就自己试着做了一次,没有过程图,希望见谅。
用料
五花肉纯瘦
1000克
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
料酒
适量
油
适量
大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤
步骤 1
买一些纯瘦肉的五花肉在市场先打碎,我是回家又剁了几回,怕肉不细。
步骤 2
将弄好的肉放入盆子,调料按上面依次放入,然后腌10分钟入味
步骤 3
腌好后就可以放入油锅进行油炸
菜谱创建时间:2019-07-09 20:34:45
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