下饭汤-香菇青菜蛋汤

作者： 壹77-

这是从小喝到大的汤，我妹妹经常点名要喝，发现下厨房并没有这个菜谱，发上来和大家共享。

用料

• 青菜 1颗
• 干香菇 4朵
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 少许

下饭汤-香菇青菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发后洗净切片。用鲜香菇也可以，但是感觉干的香一点。 青菜洗净切好，用鸡毛菜也可以。 鸡蛋打散备用。

步骤 2

起锅烧油，下香菇和青菜翻炒几下，倒入开水。

步骤 3

汤烧开后倒入打散的鸡蛋。

步骤 4

加盐、一点点料酒，还可以加点鸡精，出锅。

菜谱创建时间：2019-07-09 17:47:23