家常炒豆干

作者： MrHancook

过程简单，酸甜爽口

用料

• 豆腐 1斤半
• 西红柿 2-3颗
• 食用油 200g＋10g
• 蒜 3个
• 白砂糖 5克

家常炒豆干的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，入油锅炸至金黄。 外酥里嫩即可

步骤 2

西红柿切碎（自家种的更好），准备呛酱 。

步骤 3

蒜切碎

步骤 4

少许油烧温热，下蒜，加西红柿，加一勺白糖，炒成西红柿酱。

步骤 5

炸好的豆腐下锅，中火炒热。出锅。

步骤 6

有兴趣放点香菜点缀一下。

家常炒豆干的小贴士

炸豆腐时，放中小火，不然油容易溅出来。 可以适量加一小勺盐。

菜谱创建时间：2019-07-09 15:03:01