超简单的麻辣香锅

作者： 嘉禾的饭

用料

• 麻辣香锅一般食材都是根据自己的喜欢，我是冰箱里面有什么就放什么。

超简单的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好花菜、豆角、午餐肉、青菜、腐竹、金针菇、鱼豆腐、蟹肉棒和等一切自己爱吃的食材

步骤 2

我用的是海底捞的麻辣香锅底料。

步骤 3

各类食材洗净切好备用、虾去虾线。

步骤 4

姜蒜辣椒切好备用

步骤 5

各种食材热水下锅焯水，虾、青菜还有午餐肉不要焯水。

步骤 6

热锅下油，放入姜蒜辣椒炒香，爱吃辣的可以多放点辣椒。

步骤 7

放入海底捞麻辣香锅酱料，小火炒出香味，我是一个人吃，所以酱料放了105克。

步骤 8

倒入虾、蟹棒和鱼豆腐大火炒制变色，倒入焯过水的食材继续炒，最后倒入青菜炒一分钟出锅！（午餐肉最后放，不然形状容易炒散而且味道会超重）

步骤 9

快出锅的时候可以尝尝味道，海底捞酱料里面有盐，根据自己的口味在酌情添加。家里有芝麻和香菜的话可以放点，颜值会更好。

菜谱创建时间：2019-07-08 19:28:53