将土豆、胡萝卜擦丝,培根切丁,葱花香菜切碎。打入一个鸡蛋,放入少量面粉。
把所有食材放一起搅拌均匀。 平底锅放少量花生油,油热后将模具放入锅内,把拌好的食材倒入模具,注意不要太多,能均匀铺开就好。 食材非常好熟,时间适当后翻面煎至微黄就好啦。
今天的饼盐放的很少,搭配了番茄酱,吃起来也很美味!
用桃子榨了果汁,旁边煎了几个虾仁、黑鸡枞菇,看起来黑乎乎的不好看,但是味道不错。 这样一顿营养丰富的少油健康早餐就做好了~