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颜值在线,酸甜美味好喝菠萝酒的做法

颜值在线,酸甜美味好喝菠萝酒

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全职太太罗师奶
最多人浸泡的果酒当然非青梅酒莫属,但除了青梅酒之外还有其他果酒无论颜值还有内在都能媲美青梅酒,如杨梅酒,山楂酒,桑葚酒。还有颜色非常好看的菠萝酒。 菠萝在夏日大街小巷很常见,水果店一块盐水菠萝大概2块钱,但菠萝吃多了对口腔会有刺激。但菠萝酒多喝也不会有这种刺痛,浸泡成酒除了有菠萝独特诱人的香气外还增添多一份米酒的香气。 浸泡水果建议大家用米酒,度数不需要太高,太高会破坏果品应有的风味,而度数太低不能让果品营养成分析出,一般选25度-32度就够了。 我喜欢用九江双蒸,广东老品牌米酒度数29.5度,刚刚好。

用料

颜值在线,酸甜美味好喝菠萝酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝不沾水削皮,去钉去心,可以做成菠萝圈,或者切菠萝块。 做成菠萝圈会更好看,但我没有那工具,好后悔没买个弄菠萝圈的工具哦~

步骤 2

用酒清洗干净装酒的容器。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝块和黄冰糖一层隔一层的放在容器中。(冰糖有黄白两种,白冰糖提炼的纯度比黄冰糖高,但黄冰糖含天然蔗糖更多一些。黄冰糖没有那么寒有止咳化痰的作用,一般烹饪、泡酒用黄冰糖多。)这次泡酒所以材料都准备好后,发现家里只有白冰糖,好尴尬哦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个双蒸米酒一瓶一斤多些,两瓶刚好泡一个菠萝。 广东士多很多地方都有这款米酒购买,上网购买也很方便,淘宝搜索:远航九江旗舰店,送货上门很方便。 最好先买酒再买水果,不然水果熟透,就忍不住吃了,哈哈哈~

颜值在线,酸甜美味好喝菠萝酒的小贴士

1、削好的菠萝不要放在盐水中,或沾水。 2、盛酒的容器可以用水清洗,不过一定要擦干净哦,不然酒会变质。 3、菠萝酒一般一个月就可以喝,如果想菠萝味更香,酒质更浓郁可以三个月饮用。 重点温馨提示:菠萝不要太熟哦~

菜谱创建时间:2019-07-08 11:29:26
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