丝瓜虾仁

作者： 杂学小狮子私房菜

简单营养

用料

• 丝瓜 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香葱 少许
• 蔓越莓 少许
• 生抽 少许
• 耗油 少许

丝瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮，根据买的丝瓜大小切成1.5cm-2cm的丝瓜块

步骤 2

虾仁洗净，去皮，挑去虾线，用少许料酒、白胡椒腌制五至十分钟

步骤 3

将腌制后的虾仁放入丝瓜上方，将调好的料（盐、生抽、耗油）均匀淋在丝瓜虾仁上

步骤 4

蒸五至十分钟，丝瓜透明，虾仁变白即可出锅，撒上香葱和蔓越莓，完美！

菜谱创建时间：2019-07-07 16:35:29