石锅拌饭

作者： 可甜可盐小超人

就是简单又好吃！（自己做超级便宜的）

用料

• 胡萝卜 小半根
• 香菇 三朵
• 豆芽 一小把
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 西葫芦 小半个

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

材料洗净，香菇切片，胡萝卜西葫芦切丝，分别放锅内加油炒一下。

步骤 2

石锅内涂少许油，铺好米饭。

步骤 3

将菜放上去，煎一个流心蛋放上去，石锅放在火上加热一小会儿即可。

步骤 4

有韩式辣酱直接放韩式辣酱，我没有，所以我用豆瓣酱和番茄酱混合加入适量水调稀味道也很赞。最后撒上芝麻海苔碎点缀。

步骤 5

拌一拌开吃。

步骤 6

煎完美流心蛋小技巧（不粘锅适量油磕入鸡蛋，煎至蛋白凝固加入小小半碗水盖锅盖闷一会儿，水干即可）

菜谱创建时间：2019-07-07 15:58:49