笋干泡发,从下午泡到晚上,烧水煮开和笋一起,剪刀把笋剪小一点,换清水继续泡。 第二天,笋倒水,再烧一锅水和笋一起煮开,捞起换水,继续煮,这时候笋可以再剪小一点。煮好捞起泡。这个过程大概三次吧,就是从进锅煮开到捞起
切丁
没有煮在一起的图片,粽叶和糯米的处理上一个菜谱有写
包起来
包好了
煮好了