韩式辣炒年糕

作者： 戒糖减脂ing

没有买到韩式的鱼饼，在菜场买到了菜场大妈口中的鱼饼，是这种小小的圆片，可能属于豆制品，不是真正的鱼饼，不过这这里凑数啦

用料

• 年糕 克
• 鱼饼 适量
• 胡萝卜 半根
• 包菜 4片
• 辣椒 1个
• 大葱 1/4根
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 盐 适量

韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕多洗几遍，泡在水里几分钟，鱼饼洗一下，胡萝卜切丝，包菜切块，辣椒葱和蒜切碎

步骤 2

热油加葱，蒜，辣椒爆香30秒，加入胡萝卜丝炒30秒

步骤 3

加水和年糕自带的辣椒酱，辣椒酱:水=1:2，搅拌均匀后加入鱼饼，包菜煮2分钟，记得时常搅拌

步骤 4

尝一下如果味道淡可以加一点点盐调味，撒入香菜碎搅拌一下即可以开动，特别好吃的甜辣版鱼饼年糕

韩式辣炒年糕的小贴士

酱和水的比例一定要是1:2，这样煮出来才不会味道淡

菜谱创建时间：2019-07-07 13:38:04