夏天开胃的凉拌藕片

作者： 快快一餐

夏日开胃凉拌藕片😋简单易做❗️好吃不长肉❗️ 适合厨房小白的一道拌菜 不喜欢吃藕的可以换成土豆片 嘿嘿 一样的做法 ✔️食材准备 脆藕 切片 生抽 2勺 醋 半勺 花椒 适量 白芝麻 适量 葱花 蒜蓉 香菜（不喜欢的不放） ✔️步骤 1⃣️准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去 2⃣️烧少许热油浇在调料上 3⃣️调料趁油热搅拌均匀后加酱油和醋，再搅拌均匀 4⃣️沸水把藕片焯熟，捞起放进调好的酱汁里 5⃣️放点香菜，把藕片拌开 😋开吃！ 脆脆的香香的很好吃 夏天当下酒菜下饭菜真的很开胃鸭🦆

用料

• 藕 2节
• 生抽酱油 2勺
• 醋 半勺
• 花椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 葱花 适量
• 蒜蓉（剁碎点） 适量
• 香菜（不喜欢的可以不放） 适量根
• 辣椒粉（吃辣的放） 适量勺

夏天开胃的凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕切成薄片，所有材料准备好，就是这些

步骤 2

1⃣️准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去，喜欢吃辣的，这里放点辣椒粉

步骤 3

2⃣️烧少许热油，微微沸腾的程度

步骤 4

把热油倒在调料上，听到噼里啪啦噼里啪啦的声音，说明成功了一半

步骤 5

趁噼里啪啦的时候，赶紧搅拌开，让它们受热均匀点

步骤 6

3⃣️搅拌均匀后加酱油和醋，再搅拌均匀

步骤 7

4⃣️沸水把藕片焯熟，大概2-3分钟

步骤 8

捞起放进调好的酱汁里

步骤 9

5⃣️加点香菜

步骤 10

搅拌均匀！放一会儿，凉一下，更入味！

步骤 11

好好吃哦😋

夏天开胃的凉拌藕片的小贴士

1⃣️ 不喜欢吃藕的可以换成土豆片 嘿嘿 一样的做法 2⃣️ 这个酱汁做法，可以拌面或者拌各种东西 3⃣️油一定要烧热，不然香味出不来

菜谱创建时间：2019-07-06 22:07:14