这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条

作者： 红豆尚食家

东北酸菜，顾名思义是东北的一种酸菜食物了，相对于我们常吃的酸菜来说，东北酸菜的味道是更为浓厚的，而且东北酸菜的吃法也是比较多的，简单的用粉条炖炒，就是一道开胃有滋味的家常下饭菜。

用料

• 东北酸菜 200克
• 干粉条 80克
• 青辣椒 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

食材准备好，酸菜清水浸泡，粉条冷水浸泡。

步骤 2

炒锅倒油烧热，爆香葱姜，倒入酸菜翻炒片刻

步骤 3

加入适量清水，盐，少许白糖翻炒片刻

步骤 4

再把粉条倒入，加少许清水炒制粉条透明

步骤 5

最后加青椒，翻炒均匀出锅

这道东北家常菜酸爽开胃，下饭神器~东北酸菜炒粉条的小贴士

东北酸菜浸泡片刻在炒制，口感更好。 最好用红薯粉条，劲道耐煮。

菜谱创建时间：2019-07-06 20:29:30