夏日里的一碗虾球面

作者： super蕾蕾

用料

• 盐
• 六月鲜酱油
• 醋
• 鸡精
• 白胡椒粉
• 十三香
• 小米辣
• 蒜末
• 姜末
• 青椒丁
• 小葱
• 猪油

夏日里的一碗虾球面的做法步骤

步骤 1

调料

步骤 2

调料碗加热

步骤 3

水开后煮四至五分钟

步骤 4

面熟后捞起

步骤 5

完成

夏日里的一碗虾球面的小贴士

众所周知，中餐不同于做西点，很多时候没办法把所有的东西量化，另外每个人都口味不同，喜欢辣的可以多放一点辣椒，所以我没有标注调料的具体克数，请大家根据自己的口味适量添加。 有一个步骤不能忽略，调料碗要放入开水中加热（如图），面汤加入开水也可，加入高汤也可。 我用的是小球藻面，大家用挂面也是ok的。 面里的虾球是中午炒的一盘虾球没吃完的，面煮好后直接加入碗中即可。没有可以不加。

菜谱创建时间：2019-07-06 20:01:09