超快手鸡蛋软饼

作者： super蕾蕾

几分钟就能拥有快乐的鸡蛋软饼，为什么不做起来？做！必须做！ 每家做鸡蛋软饼都有每家自己的配方，所以说这个没有绝对的正确配方，我只是发一个我认为比较适合我的配方，供大家参考。 关于锅具，我用的电饼铛，但建议大家用平底锅，比较好操作。平底锅放一勺面糊，我的30的电饼铛放了两勺加一小勺面糊。用电饼铛煎的时候需要把电饼铛搬起来把面糊晃匀，所以用平底锅会好操作一点。

用料

• 鸡蛋 4个
• 中筋面粉 70克
• 水 245克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

超快手鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅匀，鸡蛋单独用碗打散后加入面糊中，放入盐、葱花、十三香（可放可不放）

步骤 2

平底锅或电饼铛刷薄油，舀入面糊，面糊要晃均匀

步骤 3

当面饼边缘翘起的时候翻面

步骤 4

稍煎片刻即可出锅

步骤 5

我用的这么大的汤勺

步骤 6

超级快手，几分钟即可。直接吃也可以，包东西也可以，你们开心就好啦～

菜谱创建时间：2020-02-26 18:36:35