椰奶芋圆（夏季必备）

作者： 李小希Sunny

用料

• 红薯 500g
• 紫薯 500g
• 木薯粉 450g
• 牛奶 适量
• 白砂糖 适量

椰奶芋圆（夏季必备）的做法步骤

步骤 1

把红薯、紫薯洗干净去皮，分别上锅蒸熟（煮的水分太多，最好选择蒸）。切小块，蒸熟的快，而且方便捣碎成泥。

步骤 2

蒸好的紫薯、红薯分别捣成泥，我就是用勺子捣的。

步骤 3

加木薯淀粉、白砂糖（薯类本身就是甜的，根据口味适量添加）牛奶和面，揉成面团放盘子备用。

步骤 4

步骤 5

搓成细条切丁（有种包饺子既视感😂）

步骤 6

水煮开后下锅煮，芋圆都飘起来就熟了。 过凉水+冰椰奶，还可以+点水果（自由发挥）~ 放冰箱冰一下更好吃~ （可以多做一些放冰箱冷冻，下次直接煮了吃✌）

菜谱创建时间：2019-07-06 17:58:44