烤鱼干

作者： 桃花抹香

经常吃煮鱼，有点腻了，今天把鱼换了另外一种吃法，没想到更受欢迎

用料

• 鱼 12条
• 生姜 四片
• 小辣椒 2个
• 料酒 3大勺
• 盐 适量

烤鱼干的做法步骤

步骤 1

先把姜切丝，小米椒切粒

步骤 2

把鱼的肚子破开

步骤 3

鱼鳃和鱼肚全部弄出来

步骤 4

洗干净后放入盆里，加入料酒，生姜，小米椒和盐，用手抓均，腌制两个小时

步骤 5

两个小时后把鱼捞出来，沥干水份 摆在烤网上

步骤 6

送入预热好的烤箱，180度45分钟 各家烤箱温度不同，我用ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2019-07-06 09:40:43