海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪

作者： crazy_go

热压的三明治都超级无敌好吃！外脆里嫩，还爆浆！太幸福！加了盐在里面真的超级惊喜！ 原创意来自孤独的美食家，自己调了无数次后有了这个版本，真的超级好吃呀～ 味道不是很甜，但是幸福感一点也不少！超满足！😌😌😌 如果手上有现成的豆沙那可以节省很多时间哦～ 其实也可以晚上做好早上放在三明治机器里压一下。 tips：如果想要带出门吃，就建议不要热压也是蛮好吃的，当冷食三明治就好，热压时间久了会影响口感。 关于面包我自己写的方子并不是很多，但依然整理了小小合集，不同风味各式各样，大家喜欢可以点进去看一看。下面链接 我的贝果合集： https://www.xiachufang.com/recipe/104291431/?group=share_title_a 特浓黑巧贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104276460/?group=share_title_a Hot Cross Bagel 节日款-十字贝果 https://www.xiachufang.com/recipe/104285418/?group=share_title_a 红咖喱乳酪咸贝果（超好吃的重口味） https://www.xiachufang.com/recipe/104287666/?group=share_title_a 浓郁阿华田贝果 其他面包合集： 欧包碗烤混合奶酪 https://www.xiachufang.com/recipe/102795773/ 黄金芝士土豆面包 https://www.xiachufang.com/recipe/102790950/ 蒜香芝士肉糜炸弹包 https://www.xiachufang.com/recipe/102789114/ 基督山伯爵三明治 https://www.xiachufang.com/recipe/102761973/ 草莓流心乳酪软包 https://www.xiachufang.com/recipe/102281417/ 圣诞花环苹果面包https://www.xiachufang.com/recipe/103539658/ 法式酸奶小面包https://www.xiachufang.com/recipe/103382292/?group=share_title_a 秋日甘薯软餐包https://www.xiachufang.com/recipe/104088246/?group=share_title_a 日式红豆年糕三明治https://www.xiachufang.com/recipe/104233878/?group=share_title_a 海盐红豆沙乳酪热烤三明治https://www.xiachufang.com/recipe/103914471/?group=share_title_a 咖啡乳酪夹心面包卷https://www.xiachufang.com/recipe/104052080/?group=share_title_a 热压瀑布土豆泥&那都三明治https://www.xiachufang.com/recipe/103944070/?group=share_title_a 云朵黑糖炼乳吐司https://www.xiachufang.com/recipe/104188728/?group=share_title_a 烤法式流沙吐司🍞https://www.xiachufang.com/recipe/103931923/?group=share_title_a 南瓜白巧克力坚果能量三明治🥪 https://www.xiachufang.com/recipe/104185288/?group=share_title_a

用料

• 原味吐司切片 4片
• 红豆 250克
• 白砂糖 120克
• 奶油奶酪 100克
• 发酵黄油 20克
• 糖粉 12克
• 海盐 2-3克

海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料！红豆放入清水中浸泡2-3小时，然后放入高压锅中加入120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。（建议糖不要加，这个甜度不是很甜。）煮熟后不要把豆沙放入破壁机打成泥，留有一些些豆子感会增加口感哦。 tips：如果有时间可以放一半打成泥的豆沙一半红豆颗粒的豆沙

步骤 2

奶油奶酪和黄油切小块室温软化，软化到手指可以轻易戳穿的地步后，把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中，用手持打蛋器打发成蓬松的乳酪状即可。

步骤 3

一半打成细腻的豆沙，一半保留壳真的很棒呐，如果没时间，就保留粗糙的质感好啦。

步骤 4

一片吐司上抹上厚厚的豆沙，另一片抹上打发的奶油奶酪～喜欢盐口味还可以挤一些海盐在奶酪上，这样可以吃到海盐颗粒，在嘴里爆开。

步骤 5

两片和在一起，然后在三明治机上抹一些油，把三明治放入，热压一下即可。脆脆的热压三明治就做好啦！

步骤 6

～我喜欢压久一点，这样会非常非常脆～自己要把握好度哦，不要黑了呀，金黄色即可。

步骤 7

好吃到哭泣～海盐是最最最提味的关键哦！早上来一个幸福感爆棚了！

海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的小贴士

😌😌😌

菜谱创建时间：2019-07-06 05:53:32