萝卜牛腩汤

作者： 燕子美食汇

用料

• 牛腩 500克
• 白萝卜 1根
• 姜 3片
• 水 2L
• 盐 适量
• 鸡精 一点点

萝卜牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅焯水后洗干净

步骤 2

萝卜切块

步骤 3

锅中放水烧开

步骤 4

下牛腩、萝卜、姜片大火烧开转小火煮1.5个小时（时间以牛腩软硬而定）

步骤 5

去油调味即可

萝卜牛腩汤的小贴士

1、牛腩买排腩煲的汤不油腻； 2、用冷水下锅焯水，逼出牛腩的血水去掉腥味！

菜谱创建时间：2019-07-05 22:39:29