酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块，让你停不下手也停不了嘴

作者： Amberkee__芝芝

简单容易～ 喜欢的朋友可以点个关注➕有时间我就给大家分享食谱，泰国餐，马来西亚餐，我都会陆续上新

用料

• 青芒果 2公斤（切好的重量，最好用苹果芒比较脆）酸芒果
• 盐 2大匙
• 糖 200克左右
• 话梅 20颗
• 指天椒 10条（能吃辣多加，吃不了辣可以减少，小孩吃可以不放）

酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块，让你停不下手也停不了嘴的做法步骤

步骤 1

芒果要选比较硬的，不熟的

步骤 2

洗净切好，盐加进芒果腌半小时，之后洗去盐，多洗几遍，之后用水浸泡芒果1小时～

步骤 3

浸好后滴干备用，此时切指天椒，话梅也剪小～再把糖，指天椒，话梅放下去搅拌均匀即可～

步骤 4

可以装进盒子冷藏，一小时后可以吃了，腌制隔天味道更好～也可以冷藏几天慢慢吃～

步骤 5

话梅

酸辣腌制芒果酸🥭一块接一块，让你停不下手也停不了嘴的小贴士

话梅照片我再补上 用酸梅粉也可以

菜谱创建时间：2019-07-05 15:59:33