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绿豆糕(无麦芽糖版)的做法
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绿豆糕(无麦芽糖版)

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作者: 曙足
曙足

绿豆糕(无麦芽糖版)的用料

绿豆糕(无麦芽糖版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆先用水洗几遍,直到水变得清为止。 加入水,用琅珐锅大火煮开,关小火煮到绿豆熟透,大概20分钟。可以用高压锅或普通汤锅煮,时间比我的琅珐锅适当缩短或延长。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出绿豆泥在不粘锅中火把水分炒干些,然后分两次加入椰子油。也可以加黄油或者食用油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入所有白糖炒到糖融化,绿豆沙能成团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一般像这样不沾锅铲就可以了。 炒完称了一下重量有1200g多点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次拿了大概300g做成抹茶味的,加了5g抹茶粉,好吃不腻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成30g的一个个小团子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用喜欢的模具压出形状,颜值立刻暴涨到满分😉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一共做了几盒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一共做了几盒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏放个5天没问题。 后面我看了盒子上出水珠,说明还可以再把它炒干些哦,不过没有加麦芽糖的太干又容易裂,自己把握咯😝

菜谱创建时间:2019-07-05 11:34:05
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