腰花切片 用开水轻微烫一下,沥干血水
起锅烧油,待油热先下辣椒,翻炒两下赶紧倒入孜然和面酱翻炒
倒入腰子,翻炒至面酱均匀沾满腰花继续翻炒一小会儿 倒入葱花香菜即可出锅
炒辣椒面酱需要快以免糊锅,腰子不能炒老