盐绩海带丝清洗干净,然后用水浸泡几小时。把姜和蒜剁成小粒备用。
用水煮海带15分钟,取出用白开水洗一下,放在大瓷碗加上活白醋(没有煮沸过的醋)。
把姜和蒜的蓉混合放小锅里加油爆香后倒到海带丝上拌均匀即可