手撕包菜

作者： 转运猫

用料

• 包菜 半个
• 青椒 1个
• 葱 小段
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 花椒 10粒
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 食盐 少许
• 鸡精 少许

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净沥干水分，撕成适当小块；青椒切丝，葱切花，姜切丝，蒜切片。

步骤 2

起锅热油，依次放入花椒粒、姜丝、葱稍稍翻炒，加入青椒和蒜炒出香味。

步骤 3

倒入撕好的包菜，加入少许生抽和蚝油，转稍大火翻炒3分钟，加入少许食盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

手撕包菜的小贴士

1.可以用干红辣椒代替青椒，切成小段与花椒同时加入即可。 2.我觉得绿色的包菜要比黄白色的好吃，我用小棵包菜炒了一大盘，如果大棵就要分两次炒。

菜谱创建时间：2019-07-02 19:56:47