巨鲜巨香的虾滑香葱鸡蛋饼

作者： 一定要努力努力再努力啊

买了很好吃的虾滑，但是呢又不想煮着吃，这么热天也不想做火锅，于是就想出了这个方子。特别的鲜香嫩！！！

用料

• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 约10g
• 水 100克
• 油 适量
• 椒盐 适量
• AAA级虾滑 150g

巨鲜巨香的虾滑香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

我买的这个牌子的虾滑，特别好吃，小包装也很方便。

步骤 2

小葱切碎。

步骤 3

所有材料混合均匀，加入适量椒盐。

步骤 4

加入鸡蛋。最后的状态是有点流动性的。这个比例出来的饼是很嫩的，如果喜欢吃厚实一点的，水量可以减少10g。虾滑本身有咸味，不需要再添加太多的盐，把握不了盐量可以先煎一小块尝一下，咸了再加点面粉和水就行。 如果是给宝宝吃，可以不放盐都行。

步骤 5

锅内放油烧热，用勺子弄成自己喜欢的大小。小火煎，两面各两分钟差不多。

步骤 6

成品，刚出锅外脆里嫩，过一会儿就软了。

步骤 7

蘸番茄酱超好吃！小朋友绝对喜欢。

步骤 8

看得到的虾仁～

巨鲜巨香的虾滑香葱鸡蛋饼的小贴士

喜欢不这么嫩的减一点水量，要更焦脆的可以转大火煎一会儿。 还可以加入自己喜欢的蔬菜，胡萝卜西葫芦黄瓜玉米粒之类的，我有时候就这么做，更加有营养。

菜谱创建时间：2019-07-02 18:14:21