姜枣膏的做法

作者： 可可牧场

古有冬吃萝卜夏吃姜的说法，夏季养生喝姜枣膏。

用料

• 山姜 1斤
• 大枣 1斤
• 枸杞蜂蜜 250g
• 红枸杞 100g

姜枣膏的做法的做法步骤

步骤 1

买的山姜，普通的菜姜效果不大。洗净切块。

步骤 2

放入料理机加少量水，打成糊状。

步骤 3

过筛把姜的纤维过滤掉。

步骤 4

这些都是残渣。

步骤 5

姜汁弄好后备用，家里有原汁机的，就省事多啦。

步骤 6

大枣洗净，

步骤 7

用刀切块，去核。加入少量水放锅里加热浸泡透。

步骤 8

放入料理机中打成糊状。

步骤 9

过筛，为了把枣皮去掉。能把大部分枣皮去掉。

步骤 10

枣泥过滤好备用。

步骤 11

如上步骤把红枸杞也打成糊，过筛备用。把枸杞蜂蜜、枣泥、姜汁、红枸杞糊，混合。加热。

步骤 12

熬煮4个小时。熬成膏状，滴到凉水中成型就可以啦。

步骤 13

夏天养生喝，养脾胃预防感冒，具有排除湿气的作用。

菜谱创建时间：2019-07-02 16:44:19