盐焗系列之烤箱盐焗虾

作者： 二胖大人

自从上次盐焗完花螺之后，我家开始一发不可收拾爱上盐焗系列。这次盐焗了基围虾，连不喜欢吃饭的王嘻嘻小朋友都吃好多虾～

用料

• 虾 半斤
• 海盐 非常多
• 花椒 一把
• 八角 2个

盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法步骤

步骤 1

虾挑虾线后用料酒葱姜稍微腌制一下。

步骤 2

然后用竹签稍微串制，串制后比较好拿。也可以不串，肉会贴在签子上比较浪费，哈哈哈哈哈。

步骤 3

和盐焗花螺一样，盐先炒制，然后放入烤盘，摆虾再埋起来。

步骤 4

烤箱上下火220度烤10分钟，喜欢肉干一点就再烤五分钟。

盐焗系列之烤箱盐焗虾的小贴士

盐焗虾不要用细盐，不然太容易附着在虾上导致太咸。

菜谱创建时间：2019-07-02 16:13:51