快手紫苏土豆焖排骨

作者： 是老幺呀

小时候最怕吃的东西，长大以后很奇怪，都变成特别喜欢和有感情的味道。 苦瓜，海带，沙姜，紫苏.....这些都是小时候一吃就要去门口看天的菜（哭，怕姐姐看到所以假装看天）。可是现在啊，这些都是爱吃的，今天做个快手排骨，用紫苏来做灵魂挑味蕾大梁！

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 糖 半汤勺
• 生抽 小半碗
• 紫苏 一把叶子
• 十三香 非常少一点

快手紫苏土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

下适量油，下排骨，焯水这件事，随意，我一般煮汤焯水，红烧不焯水。翻炒变色加糖，加酱油，加十三香。放水，水量末过排骨多一点，第一步就所有调料一次加完盖盖焖吧焖吧

步骤 2

紫苏根据个人喜欢，我把它剪碎了备用

步骤 3

水干一半扔土豆，放早了土豆会焖烂。继续咕咚咕咚

步骤 4

水快干加紫苏，翻炒翻炒，这个步骤稍微多几秒。油爆让紫苏能挥发香味出来。就可以出锅啦，非常非常下饭！

快手紫苏土豆焖排骨的小贴士

没有技术含量的菜，不要太担心细节自己做不好😄

菜谱创建时间：2019-06-30 18:42:41