面条菜谱5⃣️-减肥营养-番茄罗勒意面（适合素食主义者）

作者： 李沐籽

🥦周末好忙！奔波一天回家还是想下厨做顿丰盛的晚餐。 🍅今天这道意面，首选了“胡萝卜素”丰富的西红柿和胡萝卜，加入了少许的罗勒碎来丰富原本单调的蔬菜口感。又选择色彩鲜艳和营养丰富的西兰花来提亮整个菜品的颜色。

用料

• 西兰花 5朵
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 意面 适量
• 罗勒碎 适量
• 盐 少量
• 蕃茄酱（有机） 适量

面条菜谱5⃣️-减肥营养-番茄罗勒意面（适合素食主义者）的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 一、胡萝卜切丁，西红柿去皮，切丁； 二、西兰花切朵，焯水1-2分钟备用；（上图来自网络图片）

步骤 2

【烹饪步骤】 一、意面开水煮8分钟或以上，捞出过凉水，摆盘； 二、热锅凉油，西红柿丁炒酱，加入适量盐。煸炒出汤汁后加入番茄酱。煮沸后，倒入小半碗水，再加入胡萝卜丁后，翻炒3分钟左右，最后加入罗勒碎。汤汁浓稠即可出锅； 三、西兰花摆盘，汤汁浇面。

面条菜谱5⃣️-减肥营养-番茄罗勒意面（适合素食主义者）的小贴士

网上关于“西红柿和胡萝卜”是否相克的说法，并不统一。就好像：白萝卜和红萝卜是否能一起吃一样… 💕介意的食友可以选择不做本菜哦

菜谱创建时间：2019-06-30 18:28:27