芙蓉虾仁

作者： 二凤tx

在饭店吃过一次，感觉这个菜集颜值与美味共存。所以自己尝试一把。

用料

• 大虾或者虾仁 5只大对虾
• 鸡蛋 4个个

芙蓉虾仁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄与蛋清分离。分装在两个碗里。

步骤 2

鸡蛋清里可以加一到二滴白醋或者柠檬汁。

步骤 3

大虾挑去虾线，腌制一下去腥。

步骤 4

国内热油，分别炒鸡蛋白、鸡蛋黄，成出备用。

步骤 5

再炒虾或者虾仁。摆盘完成！

菜谱创建时间：2019-06-30 15:06:29