腊味煲仔饭电饭锅版

作者： nyjlyn

用料

• 香肠3 根
• 生抽2 勺
• 蚝油1 勺
• 大米2 杯
• 老抽 小半勺
• 油菜 3-4棵

腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤

步骤 1

准备好电饭锅，洗米

步骤 2

香肠看个人喜欢的口味，切片备用。两碗米，三根肠这个量配的。

步骤 3

米入锅，比平日米饭水量略少一点点，香肠铺在米上，水中加几滴橄榄油。开始煮饭，如果电饭煲有煲仔饭功能最好，没有的话就用精煮饭吧。

步骤 4

调碗汁，蚝油1大勺，生抽2勺，老抽一点点上色用，搅匀备用。生抽我喜欢两种兑在一起，丰富口感。

步骤 5

米饭时间到，多闷5分钟再开盖，倒入碗汁快速拌匀。再盖盖闷5分钟。

步骤 6

油菜焯水断生，备用。

步骤 7

盛饭，配上青菜，开吃！

菜谱创建时间：2019-06-30 13:27:29