清水300克,煮沸后下西米。重要事情说三遍!沸水下米!沸水下米!沸水下米!否则西米很容易粘锅,或者成品碎掉!
将芒果切小块备用,椰子打开口备用
西米煮到半透明,有个小白芯的时候把椰汁和牛奶倒入,注意要不停搅拌防止西米粘锅。
煮好装碗里,加入芒果即可!
1)西米一定沸水下锅,不然很容易粘锅,成品也会碎! 2)喜欢吃甜的,凉了以后加点蜂蜜