蛋白酥

作者： 天天妈妈2006

为了给小侄女溶豆，都每次都是剩下不少蛋白，于是也给儿子做一些蛋白酥。做了好几次了。有时候太甜，有时太不甜，这次的比例正好，赶快记下来。

用料

• 蛋清 140克
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁 几滴
• 奶粉 32克

蛋白酥的做法步骤

步骤 1

1.把蛋白打加入几滴柠檬汁结婚三四加入白糖打发至硬性 2.把奶粉深入拌匀，不要过分搅拌。 3.装入裱花袋挤成小宝塔。 4.100度的烤箱烤25到30分钟。 5.出炉凉凉后，立刻密封罐装起来，非常酥，入口即化。

菜谱创建时间：2019-06-30 07:16:32