简易家常红烧肉

作者： jin_4kju

肥而不腻五花肉 快来试试吧

用料

• 五花肉 500 克
• 姜 1小节 片
• 大蒜 6粒
• 糖 100（按个人喜好） 克
• 老抽 适量
• 盐 一小勺 克

简易家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

1:将五花肉洗净 冷水下锅 锅中放料酒

步骤 2

煮至有白沫出来就可以捞出来了

步骤 3

捞出来洗净切小块 姜切片 我这里蒜没有切开

步骤 4

锅中热油放入姜蒜爆香 在加入肉煎至出油（肉的颜色变黄）即可出锅

步骤 5

在锅里加入适量白糖 根据自己的口味来 炒至糖变焦 加入肉翻炒（不要太大的火）

步骤 6

锅中加入水盖过肉小火煮至干就可以出锅了

步骤 7

出锅 摆盘 趁热吃口感最佳哦

简易家常红烧肉的小贴士

要注意火不要太大，不然肉容易变焦

菜谱创建时间：2019-06-29 23:39:39