梅菜肉饼

作者： 蓝蓝0326

用料

• 肉泥 350克
• 梅干菜 120克
• 盐 适量
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 生粉 适量

梅菜肉饼的做法步骤

步骤 1

梅菜泡水，洗净，切碎。

步骤 2

加少许盐（切梅菜时我拿少许买菜试了下味道，这次的不算太咸），再加入少许的糖、生抽、料酒、生粉腌制一会。（调味料加入的量可以根据平时的量加）

步骤 3

将腌制好的梅菜肉泥放在适合的盘子里。

步骤 4

水开，上锅蒸12~15分钟。

菜谱创建时间：2019-06-29 23:36:56