酿豆角

作者： FangY-

😋大口吃饭系列～

用料

• 豇豆 15条
• 猪肉 500克
• 香菇 8朵
• 马蹄 4个
• 淀粉 3勺
• 蚝油 3勺
• 酱油 5勺
• 盐 1勺
• 麻油 1勺
• 料酒 3勺

酿豆角的做法步骤

步骤 1

煮豆角 水沸后下豆角； 水里➕油➕盐 这样豆角可以保持翠绿不变黄

步骤 2

煮好后捞起 凉了就可以“编织”了

步骤 3

香菇泡发切丁； 马蹄削皮切丁

步骤 4

肉泥搅碎➕生粉➕蚝油➕料酒➕酱油➕麻油

步骤 5

拌入香菇丁跟马蹄丁

步骤 6

凉了的豆角可以开始编啦～先重叠一下

步骤 7

两边互相卷

步骤 8

一个圈就完成啦✅

步骤 9

把肉酿进去；尽量压紧

步骤 10

油热后下锅煎

步骤 11

一面煎到金黄再煎另一面

步骤 12

最后用蚝油～酱油～生粉勾个芡汁；焖5分钟左右就可以上桌啦～ 非常下饭喔

菜谱创建时间：2019-06-29 20:02:11