柠檬洋葱小鸡腿【夏天的开胃下饭菜】

作者： 喃儿喃儿

最近的天气真的好热啊😭 炎热的夏季，让人食欲不振，寝食难安 好想一口鸡翅，一口闊落，嘟嘟嘟的爽一下 可是（健康饮食很重要啊） 所以，这个时候就一口鸡翅，一口洋葱，再来一口白饭，最后嘟嘟嘟的喝闊落吧🍺 这一次是放了小青柠的鸡翅根，配合香软下饭的洋葱，这才是夏天正经吃饭的节奏嘛🌞

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡翅根
• 洋葱
• 小青柠
• 耗油
• 油
• 淀粉
• 胡椒粉
• 研磨黑胡椒
• 醋

柠檬洋葱小鸡腿【夏天的开胃下饭菜】的做法步骤

步骤 1

（忘拍图）首先把鸡翅根身上划小刀痕，随后把鸡翅根放入碗中，倒入一勺耗油，一小勺酱油，一小勺盐，些许胡椒粉，两小勺淀粉，让每个鸡翅根都均匀裹上美好的腌料🍗

步骤 2

腌制期间，将洋葱切好（月牙状，大块口感好），20分钟左右，起锅烧油，将鸡翅根放入锅中煎至每一面都是漂亮的金黄色

步骤 3

当鸡翅根都是好看的金黄色时倒入洋葱，并再加入一勺耗油，一勺料酒，半瓶盖的白醋，以及加了小半碗水的腌料汁，盖盖中火焖5分钟左右，加入小青柠切开四颗，并加入3小勺白糖，盖盖小火继续焖3分钟左右后转大火出锅

步骤 4

出锅后可以把已经焖煮后的小青柠丢掉，换上新鲜小青柠装点，并撒上美丽的白芝麻😏

柠檬洋葱小鸡腿【夏天的开胃下饭菜】的小贴士

重点：因为腌料放了淀粉，所以收汁很快哦，要注意看火（真的是快手菜了啊喂，腌制的时间不算）

菜谱创建时间：2019-06-29 17:50:31