空气炸椒盐蘑菇【北鼎烤箱食谱】

作者： 亦荷yihe

我是蘑菇控，家属是蘑菇过敏患者，所以每次蘑菇菜都归我一人！

用料

• 鲜蘑 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 盐 2克
• 清水 35克
• 椒盐 蘸取用，少量。

空气炸椒盐蘑菇【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

首先，准备好所需要的材料。

步骤 2

鲜蘑掰掉根部，撕成一条一条，不要太细，然后大量清水冲洗。

步骤 3

洗好的蘑菇使劲攥掉水分。

步骤 4

另取一料理碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，盐，清水搅拌，搅拌成均匀无颗粒的面糊。

步骤 5

把蘑菇和面糊混合均匀，保证所有的蘑菇条都包裹住面糊。

步骤 6

把蘑菇均匀的放在北鼎烤箱自带的炸网上。

步骤 7

预热烤箱，北鼎烤箱选择空气炸功能，185度，15分钟。

步骤 8

把炸网放进烤箱中层，底下一层铺上烤盘，血泪相告，一定要铺上烤盘啊！

步骤 9

时间到带上手套拿出炸网，慢慢取下蘑菇，会有点粘，可以接受，来杯冰镇啤酒，享受下，这个下午是我自己的。

菜谱创建时间：2019-06-29 13:01:00