白萝卜炒肉

作者： 柒78叭

肉和萝卜的量可以自行调整～ 谁多谁少，问题不大～ 辣椒也可放可不放～

用料

• 白萝卜 1根（1斤左右）
• 猪肉 300克左右
• 小米椒 4个左右（可不放）
• 油、盐、酱油、味精 适量

白萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮，洗干净，对半切开，切片备用

步骤 2

猪肉切片备用

步骤 3

小米椒切片，备用

步骤 4

锅内放入油，油热后，放小米椒，稍微炸下，放入猪肉，翻炒至肉表面转白

步骤 5

倒入白萝卜片，放盐，酱油，少量白糖，水（水量了可以稍微多点，但不没过菜），大火至水开后，转中火，咕嘟

步骤 6

咕嘟到水差不多干了，萝卜便熟了（萝卜差不多成透明状，或者尝一下，口感是比较烂的不脆）

步骤 7

加入少量味精，装盘～开吃～

菜谱创建时间：2019-06-28 19:49:18