全麦豆渣西葫芦饼

作者： Iammonedero

豆渣的利用 不浪费食材

用料

• 鹰嘴豆和小红扁豆豆渣 适量
• 西葫芦 1个
• 葱 2根
• 淀粉 豆渣的1/4
• 全麦粉 适量
• 盐 花椒面 蘑菇精 适量
• 水或素高汤 适量

全麦豆渣西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦用盐杀水直接加豆渣 葱 花椒面

步骤 2

加入水淀粉

步骤 3

用全麦粉调节稠度

步骤 4

拌匀

步骤 5

平底锅不放油小火两面煎熟即可

步骤 6

成品

步骤 7

再发一个

全麦豆渣西葫芦饼的小贴士

一种豆渣即可 淀粉起蓬松作用，不是全素者可以用鸡蛋替代，也可用亚麻籽粉 全麦粉一点点加看看粘稠度，如果加多了再加水调节 可以用油煎会更香哈 没啥技术含量，简单易做，不浪费食材

菜谱创建时间：2019-06-28 15:32:03