炒猪肝面

作者： 手机用户9867_z87q

炒猪肝拌面

用料

• 猪肝 适量
• 面条或粉条 适量
• 辣椒油 适量
• 凤球唛味极鲜酱油 适量
• 食用盐和花生油 适量
• 葱花 适量
• 料酒 适量

炒猪肝面的做法步骤

步骤 1

将猪肝切成片

步骤 2

冷水猪肝入锅。

步骤 3

加入料酒中火至水开。

步骤 4

水开后，将猪肝捞起放入冷水洗净血水。

步骤 5

将冷水煮开

步骤 6

下面条煮好面，将煮面水倒掉，捞起煮好的面条淋冷水。

步骤 7

再将冷水倒入锅中煮开，再将控水后的面条放入，加入食用油和食盐，拌匀。

步骤 8

加入辣椒油，拌匀，改中火。

步骤 9

加入凤球唛味极鲜酱油和猪肝，炒匀。

步骤 10

切好葱花

步骤 11

洒葱花入面，小火收汁。

步骤 12

起锅。

菜谱创建时间：2019-06-28 11:11:03