炝拌西兰花（妈妈的做法）

作者： ⌒。⌒ 喻�

如果不是西兰花摘洗的时候会有点费事，可能妈妈每天都会做的吧，哈哈~

用料

• 西兰花
• 胡萝卜 1根
• 蒜 5瓣
• 香葱 2根
• 酱油（生抽）
• 香醋
• 盐

炝拌西兰花（妈妈的做法）的做法步骤

步骤 1

将西兰花摘洗干净，一朵一朵掰下来，太大了可能会不好入味儿哦~

步骤 2

胡萝卜切成平行四边形的样子，先斜刀后竖着切就可以啦

步骤 3

锅内准备水烧开，下洗干净的西兰花和切好的胡萝卜片，撒一点点盐再滴两滴油，会让颜色更鲜艳哟，之后捞出，不用过凉水！

步骤 4

摆好蒜末和葱花，热油炝香！完美！加上适量的酱油醋，盐和白糖，有条件的也可以来点辣椒油呀~怎么拌都好吃！

炝拌西兰花（妈妈的做法）的小贴士

因为大家都着急等着吃，没来得及照步骤详细图，不过我尽量用语言描述清楚啦~简单好吃，四季都适合的~♥

菜谱创建时间：2019-06-27 20:54:58