“素酥肉”酱鸡蛋——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

拍完照发现像酥肉哈哈哈 这个拌饭也好吃！

用料

• 鸡蛋 两个
• 蒜苗 两根
• 小葱 一支
• 杏鲍菇 半个
• 香菜 适量
• 酱油 两勺
• 醋 半勺
• 水 两勺
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

“素酥肉”酱鸡蛋——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成小条用油煎变色 同时撒黑胡椒粉调味 盛出备用

步骤 2

小葱切成末 炝锅 倒入鸡蛋迅速划散 放入一点点盐调味 只要鸡蛋凝固就出锅

步骤 3

蒜苗切段 倒入锅里 等待变色（我比较喜欢吃软一点的蒜苗）

步骤 4

炒的差不多放入杏鲍菇翻炒

步骤 5

最后放鸡蛋

步骤 6

最后放入剩下的所有调料进行调味

“素酥肉”酱鸡蛋——宿舍健康日食记的小贴士

1.辣椒粉可放可不放

菜谱创建时间：2019-06-27 20:12:50