自制蜜桃干

作者： 一壳生粉

蜜桃的香气，有韧性的口感，很快一罐就没啦。😄

用料

• 蜜桃 500克
• 细砂糖 160克

自制蜜桃干的做法步骤

步骤 1

一定是买硬的较生的桃子，如果熟的一煮就烂。

步骤 2

如图，切成一瓣瓣。

步骤 3

厚薄如图，不要切太厚，否则增加烘干时间。

步骤 4

放糖，腌制一晚出水，期间可拌拌有助于出水。

步骤 5

小火煮8到10分钟，煮出来的水足够没过蜜桃。

步骤 6

糖渍一晚，试一片，脆脆爽爽的。

步骤 7

码好入烤箱90度，烘烤4小时。期间也可以用热风功能帮助收干水份。

步骤 8

烘好啦，有嚼头不会像外面买的甜到齁，各种香精味，纯纯的蜜桃香。就是很快就吃完了😅

菜谱创建时间：2019-06-27 19:20:25