美味的蒜香鸡翅

作者： 林小牧的麻麻

用料

• 鸡翅中 7个
• 蒜 一头
• 老抽 半勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 一勺
• 姜片 3片
• 盐 一克
• 糖 一勺
• 味极鲜 4勺
• 玉米淀粉 适量
• 面粉 适量

美味的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净

步骤 2

两面用刀各切三个口

步骤 3

蒜切碎待用

步骤 4

把鸡翅放进小盆里，放老抽半勺，蚝油一勺料酒2勺 生抽4勺 味极鲜4勺 糖 盐 姜片 （没有味极鲜就放鸡精，生抽多放2勺）蒜泥倒进去

步骤 5

搅拌下，开始腌制2～3小时

步骤 6

准备淀粉和面粉搅匀，鸡翅把蒜泥清理干净两面蘸满面粉

步骤 7

起锅烧油，油烧7.8成热，放入鸡翅煎炸至熟。捞出，再把油烧热复炸一遍 （注意复炸时放油锅里快速捞出）

步骤 8

可以开动了。

菜谱创建时间：2019-06-27 18:46:23