夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆

作者： 林小牧的麻麻

用料

• 茄子 2个
• 蒜 半头
• 香菜 一根
• 盐 一克
• 生抽 一勺
• 姜片 3片
• 味极鲜 2勺
• 香醋 2勺
• 小米椒 2个
• 糖 一勺
• 花椒 20粒
• 食用油 适量
• 葱 一根

夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子准备两个

步骤 2

上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。

步骤 3

备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片

步骤 4

切好

步骤 5

锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出来。

步骤 6

热油倒入切好的葱姜蒜了，再放入两勺味极鲜，生抽一勺，醋两勺，糖一勺，盐一克，这样酱汁就调好了

步骤 7

倒入撕好的茄子里，搅拌下就好了，

步骤 8

一道美味的菜就做好了

菜谱创建时间：2019-05-30 20:43:57